Burger, das ultimative Komfortessen, das von vielen Menschen auf der ganzen Welt geliebt wird, hat seine bescheidenen Anfänge überschritten und ist zu einem Symbol für kulinarische Innovation und Genuss geworden. Von klassischen Cheeseburgern bis hin zu Gourmet-Kreationen gibt es für jeden Gaumen den passenden Burger. Hier ist eine Zusammenstellung von acht erstklassigen Burger-Destinationen, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden:
Shake Shack – New York City, USA
Im Herzen von NYC gelegen, ist Shake Shack bekannt für seinen köstlichen ShackBurger – ein saftiges Angus-Rindfleisch-Patty belegt mit Salat, Tomate, ShackSauce und amerikanischem Käse, alles eingebettet in ein weiches Kartoffelbrötchen.
Patty & Bun – London, UK
Patty & Bun serviert Gourmet-Burger mit britischem Touch und bietet Kreationen wie den “Ari Gold” – ein Rindfleisch-Patty, Käse, Salat, Tomate, eingelegte Zwiebeln, Ketchup und rauchige P&B-Mayonnaise, alles in einem Brioche-Brötchen.
Burgermeister – Berlin, Deutschland
In umgebauten öffentlichen Toiletten gelegen, serviert der Burgermeister köstliche, unkomplizierte Burger. Probieren Sie den klassischen “Meisterburger” – ein Rindfleisch-Patty mit Speck, Käse, Salat, Tomate, Zwiebel, Gurken, Senf und Ketchup.
Fergburger – Queenstown, Neuseeland
Im malerischen Ort Queenstown herrscht Fergburger vor. Genießen Sie ihren Signaturburger “Fergburger” – ein beeindruckendes Meisterwerk mit bestem neuseeländischem Rindfleisch, Aioli, Salat, Tomate, roter Zwiebel und optionalem Käse und Speck.
In-N-Out Burger – Kalifornien, USA
Ein Westküsteninstitut, In-N-Out Burger, ist berühmt für seine einfachen, aber köstlichen Angebote. Bestellen Sie den “Double-Double” – zwei Rindfleisch-Patties, zwei Scheiben amerikanischer Käse, Salat, Tomate, Zwiebel und Sauce, alles auf einem getoasteten Brötchen.
Brodburger – Canberra, Australien
Versteckt in einem ikonischen roten Wohnwagen ist Brodburger ein beliebtes Juwel in Canberra. Beißen Sie in ihren “Classic Brodburger” – ein Rindfleisch-Patty, Speck, Käse, Salat, Tomate, Zwiebel und Aioli, serviert auf einem Brioche-Brötchen.
J.S. Burgers Cafe – Tokio, Japan
Kombiniert japanischen Flair mit amerikanischem Komfortessen, bietet das J.S. Burgers Cafe kreative Burger wie den “Tokyo Tower” – ein beeindruckender Stapel aus Rindfleisch-Patties, Käse, Salat, Tomate, Zwiebeln, Speck und einer speziellen Teriyakisauce.
Betty’s Burgers & Concrete Co. – Gold Coast, Australien
Mit seinem entspannten Strandambiente und köstlichen Burgern ist Betty’s Burgers ein Muss an der Gold Coast. Verpassen Sie nicht den “Classic Betty’s Burger” – ein saftiges Angus-Rindfleisch-Patty belegt mit Salat, Tomate, Zwiebel, Käse und Betty’s spezieller Sauce.
Um das Burger-Erlebnis in Ihre eigene Küche zu bringen, hier ist ein klassisches Hamburger Rezept:
Klassisches Hamburger Rezept:
Zutaten:
- 1 lb (450g) Hackfleisch (80/20 mager/Fett-Verhältnis)
- 4 Hamburgerbrötchen
- 4 Scheiben Käse (amerikanisch, Cheddar oder nach Wahl)
- Salatblätter
- In Scheiben geschnittene Tomaten
- In Scheiben geschnittene Zwiebeln
- Gurken
- Ketchup
- Senf
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Anleitung:
Teilen Sie das Hackfleisch in vier gleich große Portionen und formen Sie daraus Patties, etwa ¾ Zoll dick. Würzen Sie beide Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer.
Heizen Sie den Grill oder die Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze vor. Bürsten Sie die Oberfläche mit Olivenöl, um ein Anhaften zu verhindern.
Legen Sie die Patties auf den Grill oder in die Pfanne und kochen Sie sie etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite für eine mittlere Garstufe oder bis zum gewünschten Gargrad.
In der letzten Minute des Kochens legen Sie eine Scheibe Käse auf jedes Patty und decken es mit einem Deckel ab, um den Käse schmelzen zu lassen.
Während die Patties kochen, rösten Sie die Hamburgerbrötchen leicht auf dem Grill oder in der Pfanne an.
Setzen Sie die Burger zusammen, indem Sie Salatblätter, Tomatenscheiben, Zwiebelscheiben und Gurken auf die untere Hälfte jedes Brötchens legen.
Setzen Sie die gekochten Cheeseburger-Patties darauf und beträufeln Sie sie mit Ketchup und Senf.
Legen Sie die obere Hälfte des Brötchens über die Füllungen und servieren Sie ihn sofort.
Genießen Sie die hausgemachte Köstlichkeit dieses klassischen Burger-Rezepts und zögern Sie nicht, es mit Ihren Lieblingstopps und -saucen zu personalisieren! Ob Sie Burger von renommierten Restaurants genießen oder Ihre eigene Kreation zu Hause zaubern, die Freude, in einen saftigen, geschmackvollen Burger zu beißen, kennt keine Grenzen.
